【速報】日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録決定 杜氏らが麹菌を用いた技術 各地の気候風土にあわせた日本酒・焼酎・泡盛など 国内23件目 投稿日 2024年12月5日 著者 カテゴリー 社会 - シェア - ツイート - LINE - Pocket Published by TBS NEWS DIG ユネスコの無形文化遺産に日本の「伝統的酒造り」が登録されることが決まりました。 「伝統的酒造り」は杜…もっと読む プロフィール 記事一覧
