「脂質ゼロの油」「脂質・糖類ゼロのクリーム」の生成装置を明治大学が開発

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大学ジャーナルオンライン

明治大学総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明教授らは、脂質ゼロの油を生成する「Virtu…もっと読む

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