味とにおいの成分を同時に検出できる新分析法、九州大学が開発

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大学ジャーナルオンライン

九州大学大学院の田中充准教授らの研究グループは、新たに開発したGCB-LDI-MS法と呼ばれる方法を…もっと読む

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