培養肉で和牛の「サシ」まで再現する3Dプリント技術、大阪大学などが開発 投稿日 2021年8月31日 著者 カテゴリー 社会 - シェア - ツイート - LINE - Pocket Published by 大学ジャーナルオンライン 大阪大学大学院の松崎典弥教授らの研究グループは、和牛肉の複雑な組織構造を自在に再現可能な「3Dプリン…もっと読む プロフィール 記事一覧
